Zitronenriegel
Zitronenriegel

Zum Geburtstag bekam ich ein Zitronenbäumchen mit drei reifen Zitronen. Was liegt da näher, als sie lecker zu verarbeiten? Diese Zitronenschnitten sind herrlich erfrischend und saftig. Noch schneller geht’s mit Mürbeiteig aus dem Kühlregal.

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Treptower Klause
Treptower Klause

Ich habe irgendwo darüber gelesen und war absolut erstaunt, dass man in Alt-Treptow so gut essen gehen kann. Schließlich ist ganz Treptow nicht für kulinarische Genüsse berühmt, Alt-Treptow schon gar nicht. An dem Abend im …

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Madeira Pico Ruivo
Madeira im Frühling

Ich habe hier schon einmal über einen ersten Eindruck von Madeira im Rahmen eines zweitägigen Stopps bei einer Cruise berichtet. Im Februar haben wir uns dann eine Woche Zeit genommen, die Insel endlich richtig zu entdecken. Der …

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Ziegenfrischkäsecreme mit Maronen
Ziegenfrischkäse mit Maronen

Ein ganz einfaches Rezept für eine wunderbare Ziegenfrischkäsecreme mit Maronen. Die Creme lässt sich hervorragend vorbereiten. Zum Ziegenfrischkäse mit Maronen passt helles oder dunkles Bauernbrot genauso gut wie Bier oder Wein.

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Poncha Drink
Poncha

Die Poncha ist der Drink der Insel Madeira. Es existieren unzählige Variationen dieses erfrischenden Getränks. Dieses hier ist angelehnt an ein traditionelles Originalrezept. Der Drink schmeckt gekühlt oder ungekühlt gleichermaßen …

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