Kochbuch Kimchi Princess
Kimchi Princess

Unter dem Untertitel “Koreans cook it better“ ist gerade dieses wunderschön gestaltete Kochbuch der Berliner Restaurant Betreiberin Young-Mi Park-Snowden im GU Verlag erschienen. Mein erstes Gericht aus dem Kochbuch „Kimchi Princess“ …

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App Simply Yummy
Simply Yummy

Diese liebevoll gestaltete App für Backrezepte wird versierte Bäcker und Anfänger gleichermaßen begeistern. Es gibt 50 Rezepte in 6 Kategorien: Brownies, Cookies, Torten, Tartes, Kuchen und Cupcakes. Viele Rezepte sind mit …

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Rezepte für ein besseres Wir
Rezepte für ein besseres Wir

Das ist mal ein beeindruckendes Kochbuch. Als ich im Januar das erste Mal davon las, faszinierte mich schon der Titel und ich wollte es sofort kaufen. Mein Buchhändler musste etwas länger in der Datei suchen, aber am …

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Kochbuch Bombay Lunchbox
Bombay Lunchbox

Nachdem ich den bezaubernden indischen Film „Lunchbox“ sah, kaufte ich sofort das wunderschön gestaltetete Kochbuch „Bombay Lunchbox“ vom Verlag Freies Geistesleben. Die Rezepte darin sind so vielfältig und variantenreich …

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Empfehlung Movie Lunchbox
Lunchbox

Der indische Regisseur Ritesh Batra drehte 2013 den wunderbaren Spielfilm „Lunchbox“ über die Liebe und über das fast unfehlbare System der Essenszusteller in Mumbai. Die schöne Ila möchte die Aufmerksamkeit und Liebe ihres …

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Zimt und Koriander
Zimt und Koriander

Zimt und Koriander sind neben Muskat und Minze meine absoluten Lieblingsgewürze. Und „Zimt und Koriander“ ist der Name eines der sinnlichsten Filme über das Essen. Eigentlich geht es in dem Film um große Politik. Aber wer will …

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Damaskus – Geschmack einer Stadt
Damaskus

Rafik Schami, einer meiner Lieblingsschriftsteller hat eine kulinarische Liebeserklärung an seine Heimatstadt Damaskus und ihre Bewohner geschrieben. Er lebt seit über 40 Jahren in Deutschland und darf seine Heimat schon seit Ewigkeiten nicht …

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Lily Brett Chuzpe
Chuzpe

„Chuzpe“, heißt der Erfolgsroman der New Yorker Schriftstellerin Lily Brett, den ich hier empfehlen möchte. Der liebenswerte Edek, ein fast 90-jähriger polnischer Jude zieht nach dem Tod seiner Frau von Australien nach New York zu seiner …

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Soul Kitchen
Soul Kitchen

Das Leben von Kneipenbesitzer Zinos gerät aus den Fugen. Seine Freundin geht für den Job nach Shanghai, die Hygiene droht, sein Lokal zu schließen und sein Rücken macht nicht mehr mit. Zu allem Überfluss bittet ihn auch noch sein …

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Foodfotografie al dente
Food Fotografie

Vielleicht fotografiert ihr auch so gerne liebevoll arrangierte Speisen in Restaurants oder auch eure eigenen Kreationen in der Küche, seid aber mit dem Ergebnis selten zufrieden. Das  Buch Fotografie al dente, geschrieben von drei …

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Das Ökokisten-Kochbuch
Ökokisten Kochbuch

Woche für Woche Obst und Gemüse erntefrisch vor die Tür: die Ökokiste gehört seit Jahren in vielen Haushalten und Büros dazu. Meine ist die Märkische Kiste mit frischen saisonalen Angeboten aus Berlin und Brandenburg. Die dazu …

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Sissi
Sissi

Im Winter gibt es für mich einige romantische Fernseh- oder DVD-Pflichttermine. Das sind solche Schinken wie Doktor Schiwago oder Vom Winde verweht. Der einzige Deutsche Film darunter  ist die Sissi Trilogie von Ernst Marischka aus den 50er Jahren. Ich genieße es jedes Jahr …

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Johanna Maier und Söhne
Johanna Maier

Der kulinarische Höhepunkt jedes Besuchs in Filzmoos ist für uns ein Abend im Gourmetrestaurant Johanna Maier und Söhne im Hotel Hubertus. Wir waren schon Gäste, als Johanna noch nicht von der Presse zur „besten Köchin der Welt“ gekürt …

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Ein Weihnachtsmärchen
Weihnachtsgeschichte

Was gibt es schöneres vor Weihnachten als ein gemütlicher Adventsnachmittag mit einem Weihnachtsfilm? Immer wieder schön – die Weihnachtsgeschichte von Charles Dickens in einer ihrer zahlreichen Verfilmungen. Ich liebe besonders …

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Alpenkrimi Niedertracht
Alpenkrimis

Passend zur Weihnachtsschlemmerei und als Vorfreude auf unsere Auszeit in Filzmoos möchte ich noch zwei Autoren empfehlen, die mit ihren Alpenkrimis den Heimatroman in die Neuzeit geholt haben. Die Rubrik Alpenkrimis …

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