Macadamia Cookies

Macadamia Cookies

Diese Macadamia Cookies werden euch begeistern. Keine Angst vor den salzigen Macadamia Nüssen, die Kekse werden dadurch nicht versalzen sondern erhalten einen unverwechselbaren Geschmack, nussig, schokoladig, süß …

… und salzig, einfach unwiderstehlich.

Rezept für Macadamia Cookies für 20 Stück

75 g Butter, zimmerwarm
60 g brauner Zucker
1 EL Vanillezucker
1 kleines BIO Ei
100 g Mehl
½ TL Backpulver
100 g gesalzene Macadamias, grob gehackt
75 g weiße Schokolade, gehackt

Backofen auf 180°C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Mehl mit Backpulver vermischen. Butter und Zucker in der Küchenmaschine sehr schaumig rühren. Ei und Mehl dazugeben und nur kurz verrühren. Schokostücke und Nüsse unterheben. Mit Hilfe zweier Löffel kleine Teighäufchen aufs Blech setzen und 12 bis 15 Minuten backen.

Guten Appetit!

 

Macadamia Nut Cookies

This lightly salted macadamia nut cookies are easy and fast to make. They are nutty, sweet and salty, just irresistible.

Recipe macadamia nut cookies for 20 pieces

75 g butter, room temperature
60 g brown sugar
1 tsp vanilla extract
1 small organic egg
100 g flour
½ tsp baking soda
100 g salted macadamias, roughly chopped
75 g white chocolate, chopped

Preheat the oven to 180°C and line a baking sheet with parchment paper. Combine flour and baking soda. In the kitchen machine beat butter and sugar until fluffy. Add egg and flour and stir until just combined. Add chocolate and nuts and stir carefully. Use two spoons to put small batter portions onto the baking sheet. Bake for 12 to 15 minutes.

Enjoy!

 

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Ein Kommentar zu “Macadamia Cookies
  1. Karin

    Das schaut aber lecker aus. Ich finde es wirklich Klasse, dass Sie sich all die Mühe machen und die Rezepte mit uns teilen. Danke dafür. Gruß Karin

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